Menjelang Idul Adha, suasana kebersamaan semakin terasa hangat. Tradisi menyembelih hewan kurban membuat banyak keluarga memiliki stok daging sapi atau kambing dalam jumlah cukup banyak. Salah satu cara menikmati daging kurban dengan suasana yang lebih meriah adalah dengan mengadakan pesta BBQ di rumah. Tidak hanya mengolah makanan, kegiatan ini juga menjadi momen berkumpul yang menyenangkan.

Namun, agar pesta barbeku berjalan lancar dan menyenangkan, tentu dibutuhkan peralatan BBQ yang sesuai. Mulai dari pemanggang hingga perlengkapan pendukung lainnya, semuanya berperan penting dalam menciptakan pengalaman memanggang yang mudah dan menyenangkan. Oleh karena itu, penting untuk mengetahui apa saja jenis peralatan BBQ yang wajib dimiliki.

Baca juga Peralatan Dapur Kekinian yang Wajib Dimiliki

Peralatan BBQ Utama yang Harus Dimiliki untuk Barbekuan di Rumah

Peralatan BBQ utama merupakan perangkat inti yang harus disiapkan sebelum memulai proses memanggang. Alat pertama yang tidak boleh dilewatkan adalah grill atau pemanggang. Saat ini, ada beberapa jenis grill yang umum digunakan, seperti grill arang, grill gas, dan grill listrik. Grill arang memberikan cita rasa smoky yang khas, sementara grill gas dan listrik menawarkan kemudahan serta kontrol suhu yang lebih presisi.

Selain pemanggang, peralatan BBQ lain yang tidak kalah penting adalah spatula dan penjepit khusus. Kedua alat ini memudahkan proses membalik dan mengambil daging dari atas panggangan tanpa merusak tekstur atau membuat tangan terkena panas. Pastikan memilih spatula dan penjepit yang tahan panas dan memiliki pegangan ergonomis agar nyaman digunakan.

Untuk memastikan tingkat kematangan daging, termometer daging juga menjadi bagian penting dari peralatan BBQ. Alat ini sangat membantu saat memanggang potongan daging tebal seperti steak atau iga kambing, karena suhu internal daging bisa dipantau dengan tepat sehingga tidak terlalu matang atau mentah.

Baca juga Jual Perlengkapan Rumah Tangga Jogja Terbaik

Peralatan BBQ Pendukung agar Proses Memasak Lebih Mudah

Peralatan BBQ tidak hanya sebatas alat memanggang. Ada juga perlengkapan pendukung yang akan mempermudah seluruh proses. Meja lipat tahan panas, misalnya, sangat bermanfaat sebagai area persiapan makanan atau tempat menaruh bumbu, alat, dan bahan mentah. Meja ini juga menjaga kebersihan area kerja dan membuat segala kebutuhan berada dalam jangkauan tangan.

Sarung tangan tahan panas menjadi penyelamat ketika harus memindahkan grill atau mengangkat loyang yang masih panas. Apron juga penting untuk menjaga kebersihan pakaian selama proses memasak. Kedua peralatan BBQ ini sering kali dianggap sepele, padahal perannya cukup besar dalam menjaga kenyamanan dan keselamatan selama memanggang.

Sediakan juga wadah untuk marinasi dan botol saus khusus. Dengan wadah yang tertutup rapat, bumbu bisa meresap lebih baik ke dalam daging. Botol saus memungkinkan kamu menambahkan bumbu atau olesan secara merata saat daging berada di atas api. Semua peralatan BBQ ini akan sangat membantu untuk menciptakan hasil panggangan yang maksimal.

Baca juga 5 Perlengkapan Dapur Minimalis : Modern dan Multifungsi

Rekomendasi Peralatan BBQ Terbaik untuk Penggunaan Rumahan

Berbagai merek dan jenis peralatan BBQ kini tersedia di pasaran dengan kualitas yang bervariasi. Untuk pemakaian di rumah, kamu bisa memilih grill portabel dari bahan stainless steel atau besi cor yang tahan lama. Beberapa merek terkenal seperti Oxone, Maspion, dan Char-Broil menawarkan produk yang dirancang khusus untuk penggunaan luar ruangan dengan fitur-fitur praktis.

Jika kamu memiliki ruang terbatas, grill listrik bisa menjadi solusi. Alat ini cenderung lebih ringkas dan mudah dibersihkan. Meskipun tidak menghasilkan aroma asap seperti grill arang, beberapa tipe dilengkapi fitur smoke infuser agar cita rasa bakaran tetap terasa. Pilihan peralatan BBQ terbaik tergantung pada kebutuhan, jumlah tamu, dan preferensi rasa.

Dalam memilih produk, pastikan juga mempertimbangkan kemudahan perawatan. Pilih alat yang mudah dibongkar pasang dan tidak menyulitkan saat dicuci. Investasi pada peralatan BBQ berkualitas akan membuat acara barbeku keluarga lebih menyenangkan dan efisien.

Tips Merawat Peralatan BBQ agar Tahan Lama dan Tetap Higienis

Memiliki peralatan BBQ yang bagus tidak cukup jika tidak dirawat dengan benar. Setelah digunakan, segera bersihkan grill dari sisa makanan dan minyak. Gunakan sikat kawat atau spons khusus grill agar kerak tidak menempel terlalu lama. Hal ini akan mencegah karat dan menjaga performa pemanggang tetap optimal.

Bagian lain seperti spatula, penjepit, dan wadah bumbu juga harus dicuci dengan air hangat dan sabun agar bebas dari lemak. Pastikan semuanya benar-benar kering sebelum disimpan. Untuk grill arang, bersihkan sisa abu dan simpan di tempat kering agar tidak lembap.

Simpan peralatan BBQ di tempat tertutup seperti lemari atau box plastik agar tidak terkena debu dan serangga. Jika disimpan dengan baik, peralatan BBQ bisa bertahan bertahun-tahun dan tetap dalam kondisi prima. Kebersihan juga menjamin rasa makanan tetap lezat dan aman dikonsumsi.

Inspirasi Menu BBQ dari Daging Kurban yang Lezat dan Praktis

Daging kurban bisa diolah menjadi beragam menu BBQ yang menggugah selera. Salah satu menu favorit adalah sate kambing bumbu madu yang dipanggang di atas bara arang. Selain itu, daging sapi kurban juga cocok dibuat beef steak ala rumahan dengan bumbu sederhana seperti garam, lada hitam, dan minyak zaitun.

Jika ingin sesuatu yang berbeda, kamu bisa mencoba membuat kebab dengan isian daging cincang, paprika, dan bawang bombay. Teknik memanggang yang tepat menggunakan peralatan BBQ berkualitas akan menghasilkan daging yang empuk di dalam dan sedikit crispy di luar.

Bagi penggemar saus, siapkan saus BBQ homemade dari campuran saus tomat, kecap manis, madu, dan bawang putih. Oleskan saat daging hampir matang agar rasa lebih meresap. Dengan kombinasi peralatan BBQ yang tepat dan resep yang lezat, daging kurban bisa diolah menjadi hidangan istimewa yang disukai semua anggota keluarga.

Jadikan Setiap Akhir Pekan Lebih Berkesan dengan Peralatan BBQ Pilihan

Pesta barbeku di rumah adalah cara menyenangkan untuk mempererat hubungan keluarga. Apalagi saat momen spesial seperti Iduladha, aktivitas bakar-bakar daging kurban bisa menjadi tradisi baru yang ditunggu-tunggu. Namun semua itu hanya bisa terlaksana dengan baik jika kamu memiliki peralatan BBQ yang lengkap dan fungsional.

Dari pemanggang, spatula, hingga perlengkapan pendukung seperti meja dan wadah bumbu, semuanya punya peran penting. Lakukan iinvestasi pada peralatan BBQ yang tahan lama dan mudah digunakan. Selain menunjang kenyamanan, alat yang tepat juga menjamin kualitas hasil masakan.

Dengan memiliki peralatan BBQ yang memadai, setiap akhir pekan atau hari raya bisa menjadi momen penuh kebahagiaan. Buat acara barbeku di rumah jadi lebih mudah, aman, dan tentu saja, lezat!

Peralatan BBQ bisa kamu beli di Qhomemart. Qhomemart merupakan salah satu toko terlengkap dan terbesar di Jogja yang menyediakan berbagai produk kebutuhan hunian, mulai dari bahan bangunan, sanitary, appliance, tools, lighting, hingga furnitur, dan masih banyak lagi.

Qhomemart beralamat di Jl. Raya Janti Jl. Ringroad Timur No.96, Jaranan, Banguntapan, Kec. Banguntapan, Kabupaten Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta. Toko ini buka setiap hari pukul 08.00-22.00. 

Informasi selengkapnya bisa hubungi kami dengan klik ikon WhatsApp di bawah ini atau kontak di nomor +628112863773.

Kunjungi toko kami sekarang dan lengkapi kebutuhan hunianmu bersama Qhomemart yang sudah pasti lengkap!